补品、补药与营养药不能混为一谈
2006-8-5
最近，一位朋友在电话里对我说，他因身体虚弱，经常感冒，想买一些补品补补。我问他准备买什么样的“补品”，他说是什么人参、鹿茸、白蛋白、氨基酸之类。我一听不对劲儿，这位朋友将补品、补药以及营养药弄混了。看来，有必要给这类读者提个醒儿。
补品，是指食物当中的补益之品，如鸡、鱼、鸭、肉、蛋、奶、海味、香菇、木耳等等。这些补品只须依据各人的经济和身体状况选择享受就可以了，基本上没有什么禁忌。但如果患有各种疾病的人，这些补品也有它的慎用症和禁忌症。如患有冠心病、高血压病、高脂血症、脂肪肝、胆囊炎的患者就要慎用猪肉；如各种出血病、急性炎症等，不宜吃螃蟹；如患有溃疡和疮、麻疹、风疹、水痘等的人是不宜吃发物等等。
补药，是指在中药当中有一类能补养人体阴阳气血不足，用以治疗各种虚症的药物。据有关专家介绍，补药的作用有二：一是用于病后正气受损，以改善虚弱症状，促进机体健康的恢复；二是用于正气已损的虚实夹杂症，配合祛邪药以扶正祛邪治愈疾病。现代药理学研究证实，补药扶正的效果主要是通过调整与增强机体的某些生理功能，使各种机能保持相对平衡与稳定来实现。
补药分为补气、补血、补阳和补阴四类。其中补气和补阳如人参、鹿茸等多具有兴奋中枢神经、抗疲劳、强心、促进血液循环、提高机体抗病能力、促进胃肠分泌、增强肌力等作用。补血和补阴药如当归、首乌等，具有抗贫血、强心，改善血液循环及降低血脂、血糖等作用。人参、当归、鹿茸、枸杞子、阿胶等等补药，并不是人人都可以随便享用的，因为它们都有不同的适应症和禁忌症。如人参和黄芪，只适用于肺气虚和脾气虚的病症，具有补肺益脾的功效；但若使用不当，反而会导致胸闷、腹胀、不思饮食等症状，因此对于脾胃有痰湿者应当慎用或不用。如当归是一种补血药，有养血安神的功效；但若一味地将它用来炖肉、煮汤，将它当补品来食用，就极为不妥，很可能会引起食欲不振等症状。如鹿茸，有补督脉，助肾阳，生精髓，强筋骨等功效；但若应用不当，就有伤阴耗液等不良反应。所以，阴虚阳亢及内热者是不能服用的，否则，会适得其反。还有，如阿胶，有滋阴润燥、养血止血等功效，但若乱用与滥用，可表现为牙龈出血、鼻出血、大便出血以及四肢乏力、腰膝酸软、头晕目眩、烦躁不安等等。
营养药，是指能起到补充人体营养物质作用药物。众所周知，人体所需要的常见营养物质有葡萄糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等等。当由于疾病、饮食摄入不足或机体消耗过大等原因造成体内上述物质缺乏时，就需通过饮食营养的手段或或用药的途径来及时补充上述营养物质，以维持人体正常新陈代谢的进行。平常医生给病人所注射的葡萄糖液、白蛋白、氦基酸、脂肪乳剂、各类维生素、铁剂等都属于营养药物。
可见，补品、补药与营养药是不可划等号的，补品(主要指食品)基本上是属于健康人及患者自己“吃”的范畴，而补药属于中医学范畴，是通过药物对人体脏腑功能的调节而起到治疗疾病的作用。补药一定要经过中医辨证论治，才能下药，不能盲目乱服或滥服。营养药更是如此，只有缺什么才能补什么，不要随随便便就补什么营养药，以免“补”出乱子来。总之，尽量提倡食物“补”，少用“补药”，至于营养药，能不用则不用，如果实在需要，应在医生的指导下使用。
下一篇：食用核桃可作药
补品，是指食物当中的补益之品，如鸡、鱼、鸭、肉、蛋、奶、海味、香菇、木耳等等。这些补品只须依据各人的经济和身体状况选择享受就可以了，基本上没有什么禁忌。但如果患有各种疾病的人，这些补品也有它的慎用症和禁忌症。如患有冠心病、高血压病、高脂血症、脂肪肝、胆囊炎的患者就要慎用猪肉；如各种出血病、急性炎症等，不宜吃螃蟹；如患有溃疡和疮、麻疹、风疹、水痘等的人是不宜吃发物等等。
补药，是指在中药当中有一类能补养人体阴阳气血不足，用以治疗各种虚症的药物。据有关专家介绍，补药的作用有二：一是用于病后正气受损，以改善虚弱症状，促进机体健康的恢复；二是用于正气已损的虚实夹杂症，配合祛邪药以扶正祛邪治愈疾病。现代药理学研究证实，补药扶正的效果主要是通过调整与增强机体的某些生理功能，使各种机能保持相对平衡与稳定来实现。
补药分为补气、补血、补阳和补阴四类。其中补气和补阳如人参、鹿茸等多具有兴奋中枢神经、抗疲劳、强心、促进血液循环、提高机体抗病能力、促进胃肠分泌、增强肌力等作用。补血和补阴药如当归、首乌等，具有抗贫血、强心，改善血液循环及降低血脂、血糖等作用。人参、当归、鹿茸、枸杞子、阿胶等等补药，并不是人人都可以随便享用的，因为它们都有不同的适应症和禁忌症。如人参和黄芪，只适用于肺气虚和脾气虚的病症，具有补肺益脾的功效；但若使用不当，反而会导致胸闷、腹胀、不思饮食等症状，因此对于脾胃有痰湿者应当慎用或不用。如当归是一种补血药，有养血安神的功效；但若一味地将它用来炖肉、煮汤，将它当补品来食用，就极为不妥，很可能会引起食欲不振等症状。如鹿茸，有补督脉，助肾阳，生精髓，强筋骨等功效；但若应用不当，就有伤阴耗液等不良反应。所以，阴虚阳亢及内热者是不能服用的，否则，会适得其反。还有，如阿胶，有滋阴润燥、养血止血等功效，但若乱用与滥用，可表现为牙龈出血、鼻出血、大便出血以及四肢乏力、腰膝酸软、头晕目眩、烦躁不安等等。
营养药，是指能起到补充人体营养物质作用药物。众所周知，人体所需要的常见营养物质有葡萄糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等等。当由于疾病、饮食摄入不足或机体消耗过大等原因造成体内上述物质缺乏时，就需通过饮食营养的手段或或用药的途径来及时补充上述营养物质，以维持人体正常新陈代谢的进行。平常医生给病人所注射的葡萄糖液、白蛋白、氦基酸、脂肪乳剂、各类维生素、铁剂等都属于营养药物。
可见，补品、补药与营养药是不可划等号的，补品(主要指食品)基本上是属于健康人及患者自己“吃”的范畴，而补药属于中医学范畴，是通过药物对人体脏腑功能的调节而起到治疗疾病的作用。补药一定要经过中医辨证论治，才能下药，不能盲目乱服或滥服。营养药更是如此，只有缺什么才能补什么，不要随随便便就补什么营养药，以免“补”出乱子来。总之，尽量提倡食物“补”，少用“补药”，至于营养药，能不用则不用，如果实在需要，应在医生的指导下使用。
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