您所在的位置 首页 > 饮食礼仪 > 饮食文化 > 正文

餐具的出现(图)
  2006-7-1    



 餐具是逐步发展起来的。各种礼仪活动中使用的酒杯,类似汤匙的东西,在相当早期就出现了。中国人早在公元前就使用筷子了。但餐叉在英国出现却只是三四世纪前的事。当餐叉刚传入英国时,曾遭到传教士们的反对。他们认为肉和其他食物都是上帝为造福人类而恩赐的,避免用手指接触食物,是对上帝的傲慢无礼和侮辱。 

    伊丽莎白女王一世也是用手指进餐的,但这有—套极严格的规矩。据斯塔肯记载,食物“应该用三只指头拿起”,“舔吮或是在衣服上擦油腻的手指是不雅的举止”。 

    毛巾和洗手碟是必备之物,在罗马时代,每位客人都带着自己的毛巾。餐巾的使用只有二三百年的历史,但当时很快就成为餐桌布置的一部分。查利王二世的御厨盖尔·罗斯在他的著作《烹调指导大全》—书中,曾叙述了多种折叠餐巾的方法。 

    供个人使用的餐盘出现在“垫盘”之后。“垫盘”实则是一片面包。先让它吸透放在其上的肉的汁水,然后吃掉。


下一篇:有趣的食物与民俗

相关精彩内容
你可能还会对以下内容感兴趣
餐具图
不锈钢餐具图
2006世界杯出现图
餐具
不锈钢餐具
一次性餐具
韩国餐具
餐具图片
陶瓷餐具

Google
 
Web eexb.com
交际礼仪

1

涉外参加舞会的各项礼仪

2

西方人赴宴的礼仪

3

社交禁忌

4

运用电话进行涉外交谈 

5

电话礼仪 打电话和接电话

6

介绍的礼仪 介绍的五种具

7

称呼的礼仪 如何使用正

8

欧美国家的社交礼仪常识

9

民间国际交往的礼仪

10

涉外参加舞会的礼仪

节日送礼指南

1

商务交往送礼的讲究二

2

商务交往送礼的讲究三

3

商务交往送礼的讲究

4

节日公司礼品大派送

5

金融年货这厢有“礼”

6

要过年了 给父母送啥礼物

7

拜年送礼有讲究

8

情人节巧送礼

9

节日送礼新意多

10

国外形形色色的“母亲节