鱼肉极嫩易碎，因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大而且较平，不但可切分菜肴，还能将菜和调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物，还是使用叉子为好。对于鱼骨头，首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后，从头开始，将刀放在骨下方，往鱼尾方向划开。把骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。

交际礼仪

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商务拜访礼仪

公务拜访要注

交换名片的特

交谈的准备礼

拜访单位和会

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·拜访时候的礼仪
·串门别随便用主卫
·做客别把主人“熬”着了
·商务拜访时的礼仪
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